小学校時代の想い出の味は、曾祖母さんが火鉢で作ってくれたおやつ。 仏壇にお供えしたご飯を火鉢でカリカリに焼いて砂糖醤油をかけた甘辛い味のパラパラおかき。冬になると火鉢の前で作ってもらうのを待ってた。 練炭は火鉢に、豆炭はあんかにと、昔はいろ…

小学校時代の想い出の味は、曾祖母さんが火鉢で作ってくれたおやつ。 仏壇にお供えしたご飯を火鉢でカリカリに焼いて砂糖醤油をかけた甘辛い味のパラパラおかき。冬になると火鉢の前で作ってもらうのを待ってた。 練炭は火鉢に、豆炭はあんかにと、昔はいろ…

2021年、今年の初縁は寂しい十日戎になりました。 コロナ禍が当たり前の用語になりましたが、去年の春まで「禍」なんていう言葉を使ったことはなかった。 「禍」は「か」と読み「災い」や「災難」「不幸なできごと」を意味する言葉だけど、最初は読み方もわ…