1周廻ってコダワリ目線

ある意味、逆にピンポン。

外食

ポン酢・ポンズ・ぽん酢・ぽんず 私的ポン酢考察。

もうすぐ3年になるコロナ禍。ワクチンを射っても射っても感染者数は減らず、1日3〜4万人の感染者数が当たり前になってきた。そろそろ第8波に向けて各地で感染者数が増え始めている。 10月に入り気温がグッと下がってきたので、いよいよ鍋の季節。 温か…

もう少し絞ろうと思う、できるかどうか知らんけど。

4月に入り朝食をバターコーヒー+MCTオイル と、ゆで卵に替え、そんなに食べて大丈夫なのか? というくらいバターと卵を結構な量を食べ続け、5月末に受診した健康診断の結果が送られてきたので見てみたところ・・・ 体重は-4kg、一番心配していた中性脂肪が…

奈良県御所市の、風の森。久しぶりの大当たり!のお酒

少し冷やした日本酒が美味しい季節になってきた。 筍や刺し身をつまみに、美味しい日本酒を呑みながらの食事は、オッサンにとって至福のひととき。 そんなオッサンにお酒をお供えしてくれる方もいて、この2本は最近もらったお酒。 左の「蒼空」は京都伏見の…

思い込み

この花を見て、大きく開いた花びらと花の大きさからシャクヤクだと思いこみ、花の咲いているマンション内の菜園に来た人に話をしていたら、この花は「ツバキ」ですよと教えられた。 よく見ると蕾も葉もツバキです。勝手にシャクヤクだと思いこんでいたアホな…

モノの価値とは何なのか?

先日ロケに立ち会った際、京都の有名な古美術店で北大路魯山人の器を間近で沢山見せていただいた。 全くこの手の美術品・骨董品に疎いので、価値については見当も付かないし値段を聞くのも野暮だなと思ったりして。 お店の方がおっしゃるには「同じような魯…

想い出の味 その3

大学時代は「外食に目覚めたバイト時代」で書いたアメリカ村で体験した大人の味が大きくて、他にはカミさんとよく通った京都・永観堂の入り口横にあった湯豆腐屋さん(名前を忘れた)。湯豆腐もおいしかったが生麩田楽が気に入って、今では家でも作るほど。…

想い出の味 その2

小学校時代の想い出の味は、曾祖母さんが火鉢で作ってくれたおやつ。 仏壇にお供えしたご飯を火鉢でカリカリに焼いて砂糖醤油をかけた甘辛い味のパラパラおかき。冬になると火鉢の前で作ってもらうのを待ってた。 練炭は火鉢に、豆炭はあんかにと、昔はいろ…

外食に目覚めたバイト時代

2021年が始まりました。でも目出度さもどこへやら、みんなで外食するのもままならない、不自由な事になっています。しばらく2人以上で楽しく外で食事をした記憶がありません。 知り合いの同世代の放送作家がMCを務める番組で、ちょうど高校生くらいにイタ飯…